鐘路雞林辣炖雞湯元祖深受大眾喜愛,這道韓國料理已經成為風行世界的美食潮流。這道佳餚具有的獨特風味、實惠價錢和系統化的簡易烹調流程促使它具有作全球推廣的魅力。這道傳統的辣炖雞湯的背後有一段有趣的歷史由來,辣炖雞湯在1960年代初期傳入韓國,雞林創辦人在首爾鐘路3街的狹窄胡同內開業首家元祖店,其後在韓國逾40個地點陸續地開設連鎖分店。雞林的特許經營餐廳並作全球擴張,迄今為止,我們已在香港、新加坡和印尼設有海外分店。
全球對韓國料理的需求正在不斷高速增長,我們的擴張計劃剛好為有興趣的投資者提供了絕佳的機會。根據 Statista 的報告,2020 年全球的韓國食品市場價值為 38 億美元,預計到 2025 年將增長至 49 億美元。韓國文化(包括 K-pop、韓劇和韓國美容產品)的日益流行亦促成了世界各地人士對韓國料理的巨大需求。
鐘路雞林辣炖雞湯元祖的成功可歸功於其系統化的簡易烹調流程,餐廳老闆無需支付高薪僱用廚師,大幅地降低了運作成本。實惠的價錢為客人提供物超所值的美食和服務,特許經營餐廳只須套用系統化的烹調流程,員工可以輕鬆地預備菜餚,確保味道和質量的一致性。
此外,我們作為鐘路雞林辣炖雞湯元祖在韓國海外的獨家特許經營商,我們受益於雞林已建立的良好品牌知名度和商譽,這將有助於在香港營銷和推廣新開設特許經營店。
總括而言,全球對韓國料理的需求正在不斷高速增長,鐘路雞林辣炖雞湯元祖的海外擴張計劃,正為投資者提供了一個絕佳的機會。鐘路雞林辣炖雞湯元祖久經歷練的成功秘訣,加上韓國文化的日益流行,為這家特許經營餐廳的持續發展和進軍新市場奠定了良好的基石。
具有60年傳統的“韓國代表性辣炖雞湯”
韓國代表性辣炖雞湯,加入大量蒜蓉的健康美食,價廉物美,無論午餐或晚飯,長久以來深受大眾喜愛。
只須專注提供辣炖雞湯的專門菜式,你便可以很輕鬆地經營特許店。
跟傳統韓式酒吧一樣,我們亦推出午市特惠套餐,並提供飲品和酒精飲料,以增加店鋪的銷售營業額。
與經營傳統餐廳每年都遇到的勞工成本增加的困擾不同,鐘路雞林辣炖雞湯元祖的特許經營店只需很少的員工便可以運作暢順,有效地降低勞工成本開支比重。